Manakamana Halal Food & Spice Center
ネパール料理に使う食材店、2020年から神奈川区で営業を始めました。コロナ禍の営業はネパールからの留学生もいなく大変でした。食材は日本の中に、あちこち食材流通店があり、そこから購入している。 レストランではなく、ネパールの人が、家庭料理のために購入する人が多いようです。
10年前に来日した店の方にインタビューしました
★★日本語学校、中国語学校に通った。何か商売をやろう、と思って出店しました。
★★ネパールでは、カレーの他に肉料理(牛肉以外)を食べることが多い。
★★日本のこと(生活など)について特に困ったことはありません。
★★同国の人同士の連絡はフェイスブック。
国際交流ラウンジって知っていますか
★★国際交流ラウンジのことは知らない。
★★ラウンジのこと、目的等詳しく知りたい。
★★開所したら、また来店することを伝えました。