２０２４年６月２８日(金) に異文化体験として料理教室第一弾が神奈川区地区センターで行われました。ラウンジを利用する中国出身の方がお料理の先生です。今回のお料理は広州で考案された料理の腸粉（チョンファン）です。

広州で考案された料理の腸粉（チョンファン）

中国出身の先生達がみんなと一緒に腸粉（チョンファン）を作りました。腸粉（チョンファン）はプルプルに蒸し上げた生地の中に肉・エビ・ニラなど様々な具が包みこみます。

今回の参加者は１２名。楽しくお料理をして、美味しくいただきました。